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パンばかり焼いている

2012年09月15日



息子用に細長いサンドイッチ用のプレーンも焼きましたが、またしても最近大はまりのクルミ入りパンを焼きました。

元々クルミ入りパンは大好きで、日本に居た時はリトルマーメイドへクルミ入りパンを買うために通い詰めだったんですが、最近突然無性にクルミ入りパンを食べたくなったのは、もしかしてクルミも貧血に効くから?なのかなw

最近はクックパッドのレシピ通りの配合ではなく、アメリカの粉に合った配合に変更したアレンジレシピで作っています。

計量もはかりは使わず、アメリカ風の計量カップでの計量に変更したので、作業スピードが以前よりも早くなり、さらに早くパンが焼きあがる様になりました。

思い立ったらすぐ食べられるのがこのレシピの良い所。
アレンジも今後はレーズンやチョコチップ入り、あんぱんや調理パン風などのレシピを完成させたいと思います。
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