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寒い…けれどいちご大福は美味しかった

2013年09月27日

今日は目覚めた時から悪寒がして、フリースを着てもまだ寒かったので薬を飲んで大人しくしていました。今まで皆勤だった息子の所属するマーチングバンドのフットボール応援演奏の観覧も今日は欠席。その写真を撮るために注文した新しいレンズが今日届いたのに、とにかく寒気がして箱を開ける気力もありません…
まだ寒気がするのでこれからまた薬を飲んですぐ寝たいのですが、あと45分頑張って起きていてあまちゃんの最終回を見ないと…一回も見逃さずに毎日楽しんでいたので、どうしても見逃したり録画で後で、なんて出来ません!


昨日、友人宅で作り方の講習会をしたいちご大福です。見た目はおっぱい…との評判でしたが、いちごとあんこを巻いた厚手のおもちがふわふわでとても美味しかったです!!

レシピは「グレーテルのかまど」から。グレーテルのかまどのレシピは何を作っても美味しい物ばかりなので、誰かに何か作り方を教えて!と頼まれるとここのレシピを使って作り方の講習会をしています。

それと最近「アメリカの一般的なスーパーで買える物だけで作る和菓子」を目指して試行錯誤しています。白あんは作り方をマスターしたので、この次はうぐいすあんなどをアメリカのスーパーで普通に売っている豆で作ってみたいですね。
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