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洋酒入りのケーキポップ試作

2014年01月28日

201401290434463c6.jpg

もうすぐヴァレンタインなのでちょっとオトナっぽい味のするケーキポップを作ってみたくて、チョコレートのスポンジにそれぞれコアントローとカルーアを入れたものを作りました。

チョコレートスポンジだったからか、洋酒の量を控えたら洋酒の風味がチョコ味に負けてしまってあまり洋酒の味がしません…これはかなりの量の洋酒を入れないと「コアントロー味がするね」とは言われなさそう。

もうちょっと修行を続けます。
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